Lassan indult a nap. Komótos reggeli, előtte-utána kávé, feketén, mert a tej előző nap kifogyott. Séta a kertben, sok a tennivaló. Amikor a nap a legmagasabban járt nekifogott. Bemelegítésként az este gondosan beáztatott magokat kis cserepekbe ültette. Jutott brokkoli, majoranna és sütőtök. Az járt a fejében, hogy vajon kibújnak-e a magok, hiszen a leírások szerint egy hónapos késésben volt. Aztán jött a nagyobb kihívás: a kert egy elvadultabb részébe borsó és bab ültetvény. Gyomlált, gereblyézett, kapált, ásott, ültetett. Vibrált a nap, a beton kerítésből sütött a forróság. Bőrét vékony rétegben por borította, a legördülő izzadságcseppek vékony csíkokat rajzoltak rá, körme alatt meggyűlt a fekete föld. Öt óra felé eszmélt, érezte, hogy fogy az ereje, sajog a dereka, korog a gyomra. Tenni kellene valamit. Az árnyékba heveredve elszívott egy cigarettát. A lassú szellő simogatta bőrét, az apró legyek és egyéb szárnyas élőlények körbezümmögték, pofátlanul csipkedték újra meg újra.
Nyári, könnyű ételre vágyott, egy főzelék, vagy saláta hallal. Vegye rá A-t a grillezésre? Nincs szíve, hiszen ő még kitartóan túrja a kertet. A boltba mindenképp el kell jutni valahogy, hiszen semmi nincs itthon, csak kovászos uborka. Egy frissítő zuhany, szappanbuborékok a testen, illatos bőr és egy csinos ruha. Már csak a kerékpárját kell irányba állítani, és elgördül az utolsó akadály is a jól megérdemelt vacsora elől. Ez bizonyult a legnehezebb lépésnek.
A boltba el kell jutni, mert nincs itthon semmi. Aztán körbenézett a fűszeres kerten, és rájött, hogy sehova se kell menni. Megvárta míg A. támogatólag megsimogatja az arcát, majd csinos ruháját gondosan visszatette a szekrénybe.
Hozzávalók:
- Valamilyen tészta (penne)
- Pár szelet bacon
- Egy lilahagyma
- Maradék zellerszár (elhagyható)
- Fekete olajbogyó
- Tonhal konzerv
- Kis sűrített paradicsom konzerv
- Maradék pesto az üveg aljáról
- Pár szelet reggeliből maradt paradicsom
- Fokhagyma
- Friss zöldfűszerek - bazsalikom, rozmaring, kakukkfű, zeller levél
- Fehér bors
Így:
Először a tésztát megfőzte, utána következett a szósz. Serpenyőt forrósított, benne kicsit megsütötte a bacont és a hagymát, utána pedig sorban hozzáadta a többi összetevőt is, az etapok között 1-2 perces szünet, kevergetés volt: elsőnek a zellerszár, fokhagyma, rozmaring, bors; második körben paradicsom, tonhal, pesto; végül pedig az olajbogyó és a maradék zöldfűszer és a sűrített paradicsom. Ezután öt percig hagyta, hogy az utolsó összetevők is átvegyék a hangulatot, majd a tésztával, reszelt sajttal és parmezánnal tálalta.
Elkészítési idő: 20 perc
Mennyiség: 2 adag
Ár: 0 Ft (most)
Ami nem illik hozzá: kovászos uborka
Megjegyzések
Megjegyzés küldése